キノン系老化防止剤とは？

キノン (quinone) と呼ばれる構造を有する化合物からなる老化防止剤である。

キノンとは、2つのケトン構造を持つ環状の有機化合物の総称である。


ケトンの一般式

キノン系老化防止剤としては、

・ベンゾキノン系老化防止剤
・ヒドロキノン系老化防止剤
・カテコール系老化防止剤
・キノンジイミン系老化防止剤
・キノメタン系老化防止剤

などが挙げられる。