紫外・可視分光高度法とは、生体試料中の被測定物質を化学的に着色しまたは紫外部吸収物質に変換し、その色調または紫外部吸収を任意の波長で測定し、さらに、同様に処理した既知濃度の標準液と比較測定することにより定量する方法です。