水素飛行機とは、文字通り「水素」をエネルギーとして飛ぶ飛行機です。
水素自動車と同じように、通常のエンジンを改良して水素を直接燃料とします（水素燃料エンジン）。
水素を使うので、燃焼した後の排気にCO2が発生せず、水になります。
大気汚染の原因となる二酸化炭素（CO2）や窒素酸化物（NOx）、炭化水素（HC）、一酸化炭素（CO）、浮遊粒子状物質（PM）はまったく排出されませんので、環境にやさしい飛行機です。
水素飛行機のメリットは、環境に優しいだけではありません。
今後も世界人口は増加する見込みであり、とくに、新興国におけるエネルギー消費量が増加しています。
このため、2030年の世界のエネルギー消費量は1990年の約2倍に達するなど、エネルギー消費量はこれからも増加し続けていくものと考えられています。
いずれ訪れる石油価格の高騰や、将来の石油枯渇問題にも対応できます。
なお、問題として、爆発の危険が考えられるかもしれません。
しかし、強固な水素タンクが用いられており、漏れる心配はありません。
また、万が一漏れたとしても、水素自動車の水素タンクのように、温度が上がると溶けてタンクに穴があき、水素を放出する「溶栓弁」がついていおり、数分で水素を放出しきってしまうため爆発は起きません。
こうした水素タンクがいくつも装填されているので、水飛行機は、万が一の事態のときにも飛び続けることができます。