栄養学 | MIII.me

窒素バランス,窒素平衡の計算方法

窒素バランスの求め方を紹介します。窒素バランスとは窒素バランスは、窒素平衡とも呼ばれます。窒素バランスは、生体内に取り込まれた窒素量と、生体外に排泄された窒素量との差です。窒素バランスの意味 …続きを読む

アルブミンと栄養について解説します。アルブミンとは？アルブミンは肝臓で合成される水溶性のタンパク質です。分子量は、約66,000です。血清中には、１００種類以上のタンパク質が含まれていますが、…続きを読む

リフィーディング症候群について解説します。リフィーディング症候群とは定義本症候群は、重度の低栄養患者の栄養再開時、電解質・体液移動により起こる症候群と定義されています。概要 refeeding…続きを読む

マラスムスとクワシオルコルについて解説します。マラスムス飢餓や、消化・吸収障害などにより栄養素が不足した場合、エネルギーや蛋白質が欠乏します。エネルギーと蛋白質が、両方とも不足あるいは欠乏してい…続きを読む